Благодаря генеральному спонсору – ресторанному комплексу «Некеров Риджис», прошли съемки новой программы «IQ вашей кухни», героем которой на этот раз стал пластический хирург Сергей Зайцев. Сергей Владимирович приготовил сочный шашлык из продукции мясоперерабатывающей компании «Глория». Рамки телевизионной передачи ограничены, поэтому мы решили представить читателю более крупный портрет нашего героя.
Style жизни

УВЛЕЧЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК

Сергей Зайцев – человек удивительный. В Магнитогорске и области многие знают, что он замечательный хирург, но мало кто подозревает в нем еще и страстного любителя жизни, натуру увлекающуюся и увлеченную. По молодости был заядлым охотником, но уже года три не расчехляет ружье – говорит, жалко стало зверье. Лет пять назад серьезно увлекся фотографией и сделал несколько замечательных серий. До сих пор в машине лежит фотокамера – на всякий случай. А три года назад вдруг понял, что не будет ему жизни, если не освоит саксофон. С тех пор берет уроки у консерваторских преподавателей («Мучаю саксофон», – иронизирует Зайцев). Сергей Владимирович ценит в мужчинах самостоятельность, в женщинах – преданность, считает себя прагматиком и уверяет: надо тянуться к светлому, несмотря на то, что в нашем мире все больше трагического.

Сергей Владимирович, как случилось, что вы стали именно хирургом? Наверняка есть какая-то интересная история?
Вообще-то я сначала хотел стать милиционером, потом летчиком – даже заявление в летное училище подал. Но вмешался случай. Я оказался в районной больнице с инфицированной раной руки. Операцию проводили под «крикаином». Знаете, что это такое? Это когда больной кричит. То есть операцию делали без наркоза – просто использовали замораживающую ампулу. Казалось бы, я должен с тех пор вообще избегать больниц, а вышло наоборот: заболел медициной и хирургией.

Может быть, генетическая память? Врачи в роду были?
Нет. Наш род – это казачество. Дед мой был личностью легендарной. Умел делать все. Шутил: я только в тюрьме не сидел и валенки не валял. Пророческие слова… А случай такой: отцу моему было два года, когда у него случился абсцесс дыхательных путей. Фактически это смерть от удушья. Дед был в отъезде. Бабушка уже и свечку под образа поставила – детская смертность в те времена была высока и воспринималась как неизбежность (у бабушки родилось 16 детей, а выжили шестеро). Когда вернулся дед, сказала: вот, Володенька умирает… А теперь представьте дедову находчивость, сообразительность, смелость (на уровне дерзости!): он хватает веретено, открывает сыну рот и прокалывает нарыв и вскрывает абсцесс! (И прожил сын 80 лет). В 38-м деда арестовали. Статья 58 – домой он уже не вернулся. Бабушка горько шутила: вот и в тюрьме побывал, может, валенки валять научился.

Вот это история! Чем-то вы на деда похожи?
Думаю, тем, что рукастый, люблю делать все сам. Перфоратор, болгарка, шлеиф-машина – это все про меня. Когда есть свой дом, особо не полоботрясничаешь. Человек, как губка, впитывает от родителей то, что рано или поздно проявится. Мое детство прошло в Карагайке (отец был лесником на кордоне, и я с 4 до 8 лет жил в лесу), и как бы далеко я ни уезжал, тоска по малой родине всегда звала меня туда. Город не дает мне душевной гармонии, здесь я просто работаю, а сердце мое там, и каждые выходные уезжаю домой, отдыхаю в Карагайке. Летом – рыбалка и велосипед: 30-40 км для меня норма. Зимой торю лыжню через озеро – собственный девятикилометровый маршрут. Если вернуться к мысли о семье и генах… У меня двое сыновей (кстати, они родились в один день и всего на четыре дня не дотянули до моего дня рождения). Старший, Сергей, тоже стал хирургом, работает в Челябинске. А вот младший Антон к 18 годам потерял интерес к медицине, хотя в 11 лет сломал ногу и за месяц от безделья выучил строение руки по медицинскому справочнику. Сейчас закончил учиться в Москве, стал экономистом. А так глядишь – человеком бы стал (смеется).

Ну, у каждого их нас свое представление о счастье! У вас, кстати, какое?
Что такое счастье? Формулы нет, как нет и абсолютно счастливого человека (либо он полный идиот). Есть какие-то компоненты счастья, которые с возрастом меняются. Главный – здоровье, которое нигде не продается, поверьте, я знаю. Второй – гармония в душе. Потом любимая работа, от которой сердце поет. (Если ты идешь на работу как на каторгу – увольняйся, не мучай себя и людей.) Конечно, семья, дети, их будущее. Много вещей, на каждом этапе появляется какая-то новая составляющая, без которой счастья не может быть. Вообще, чем дольше живу, тем чаще замечаю некую фатальность жизни: все в этом мире настолько хрупко…

текст: Юлия Улиткина
фото: Игорь Лагунов